てぃーだブログ › 旧ブログANCHOR　COFFEE

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Posted by TI-DA at

2010年11月29日

ブログ引越し

ハイサイパー沖国の近くで営業してますカフェアンカーコーヒーのアキラですチョキ



突然ですがブログもお引越ししまーすダッシュ



新しいのはこちら↓



http://anchor.ti-da.net/



  


Posted by アンカーマン at 21:46 │Comments(0)

2010年11月24日

ベーグルサンド1

ハイサイパーアンカーコーヒーのアキラですチョキ



今日はベーグルサンドの紹介よつば



もちもちベーグルはサンドイッチによく合うんですリボン



まず一個目♪黒







生ハム＆チーズのサンドイッチチョキ



生ハムのサンドイッチは前の店からやってるメニューなので定番ですね音符オレンジ



まだまだ他にもあるんでまた今度紹介しまーすピカピカ


  
タグ ：アンカーコーヒーベーグルサンドイッチ生ハム定番


Posted by アンカーマン at 22:34 │Comments(0) │こんなお店

2010年11月23日

ぐるぐるベーグル

ハイサイパーアンカーコーヒーのアキラですチョキ


ただいまフードメニューの改良中食事



ベーグル作りに励んでますOK



プレーンのベーグルは美味しいのが出来たのでサンドイッチに使ってますハンバーガー



今日作ったのは『あんこのベーグル』







あんこを巻き込んだのでぐるぐるしてますニコニコ



その名もぐるぐるベーグル♪赤



味も美味しかったですチョキ


  
タグ ：アンカーコーヒーぐるぐるベーグルあんこ


Posted by アンカーマン at 21:17 │Comments(0) │こんなお店

2010年11月19日

オープンから1週間

ハイサイパー沖国の近くでコーヒーショップをやってますカフェアキラですチョキ



オープンから1週間が経ちましたニコニコ



オープンしてから色々とお客様の意見を聞いたり、まわりの方のアドバイスを受けたりしてますふたば



やっぱりネックは営業時間でしたねタラ～



来週からは営業時間を一時的に変更しようかと思いますよつば



来週月曜日22日よりam10:00~pm7:00でやってみますチョキ







でもpm5:00以降は駐車場が使用できませんぐすん



路上駐車になっちゃいますのでよろしくお願いしまーす車






  
タグ ：沖国コーヒーショップオープン営業時間


Posted by アンカーマン at 21:53 │Comments(2) │こんなお店

2010年11月12日

フードメニュー

ハイサイパー沖縄国際大学近くでコーヒーショップをやってますカフェアキラですチョキ



昨日から『アンカーコーヒー』オープンしてますよ♪赤



アンカーコーヒーのフードメニューは天然酵母を使った手作りパンのサンドイッチを用意してますよつば



全部で6種類ニコニコ







生ハムとチーズ、イタリア産のハムの塩気が絶妙ですOK





合鴨のパストラミ、スモークした鴨肉に粗挽き黒コショウがうまいひよこ






スモークサーモンとクリームチーズの組み合わせはバッチリあかんべー







海老とアボカド、アボカドのディップに海老を刻んで入れましたよつば







タマゴたっぷり入ってますたまピヨ







ヘルシーなサンドイッチですよーふたば



今のところこの6種類、これから色々変えたりするのでよろしくお願いします日の出





  
タグ ：沖縄国際大学天然酵母パンサンドイッチヘルシー


Posted by アンカーマン at 19:43 │Comments(6) │メニュー

2010年11月10日

明日11日オープンです

ハイサイパー沖国の近くでコーヒー屋さんの準備してますカフェアキラですチョキ


いよいよ明日11日からアンカーコーヒーが始動しまーすダッシュ



まだまだ、未完成なところも多くて、これからもどんどん手を加えていきますので、



よろしくお願いしますニコニコ




久しぶりに自分のマシーンでラテアートをやりましたカフェ







リーフはまだ納得のいくのが出来てないですが、他は大体OKでしたチョキ



皆さんのご来店お待ちしてまーすバイバイ  
タグ ：沖国コーヒーオープンラテアートマシーン


Posted by アンカーマン at 20:34 │Comments(2) │こんなお店

2010年11月05日

出張ラテアート講習

ハイサイパー沖国の近くでコーヒー屋さんの準備してますカフェアキラですチョキ



一昨日と今日の二日間北中城にある『Cafe GREEN GREEN』さんでラテアートの



出張講習をしてきましたダッシュ



オーナーさんからのご依頼で従業員さんのレベルアップをとのことでしたアップ



僕もあまり人に教えることはしてこなかったので、こちらも勉強って感じでしたよ汗






オーナーさんと、今日の受講生さんニコニコ




まだまだなれない先生でしたが、スタッフの皆さんにも喜んでいただいて良かったです♪赤



これからは自分のお店はもちろん、出張でも講習ができるようにしていきたいと思いまーすパンチ！








ところで昨日の怪我悪魔







よく考えたら、傷を縫うのは人生で初でしたびっくり！



いい経験でいたが、場所が場所だけに人相が相当悪いですぐすん



ホントは気の優しい良い奴なんですよハート


  
タグ ：沖国GREEN GREEN講習ラテアート出張


Posted by アンカーマン at 21:13 │Comments(0) │ラテアート

2010年11月04日

オープンは11月11日ですが

ハイサイパー沖国の近くでコーヒー屋さんの準備してますカフェアキラですチョキ



お店の準備もほぼ終わり、オープンは11月11日に決定しましたニコニコ








あとは看板を取り付けてメニューを完成させるだけだったのですが・・・がーん












やってしまいましたタラ～







看板を取り付けてる最中に転落ガ－ン



地面に強打して眉毛の上を３針縫う傷を負ってしまいましたうわーん



一応、人相は若干悪くなりますが、オープンには支障はなさそうなので


１１月１１日にオープンしまーす♪赤



お楽しみに日の出



  
タグ ：オープン沖国コーヒー傷人相


Posted by アンカーマン at 20:52 │Comments(9) │こんなお店

2010年10月22日

ペンキ塗り終了

ハイサイパー沖縄国際大学近くでコーヒー屋さんの開店準備やってます僕ボクサーアキラですチョキ




着々と開店準備は進んでおりますガッツポーズ







ペンキ塗りも終わり、あとは床張りと電気工事が残ってます電球



どっちも業者さんに任せてるのでこの二つが終わらないと、自分でやる作業が出来ないんですタラ～



もうすぐオープンできそうですOK



皆さん、お楽しみに～ニコニコ



  
タグ ：沖縄国際大学コーヒー開店準備ペンキ塗りオープン


Posted by アンカーマン at 20:15 │Comments(2) │こんなお店

2010年10月21日

ただいま準備中

ハイサイパーただいま沖縄国際大学近くでコーヒー屋さんの開店準備をやってます僕ボクサーアキラですチョキ





最近やっとお店の開店準備が動き出しました汗



小さいお店だし、設備ももうそろってるので動き出せばオープンまではそんなに時間はかからないと思いますよニコニコ










新しいお店は店名も変わっちゃいます♪赤




『cafe vita＋』から『ANCHOR COFFEE（アンカーコーヒー）』になりまーすチョキ




意味はそのまま『イカリ』ってことです船




うちの息子『湊（みなと）』のシンボルマークニコニコ




あと、前のお店がアクシデントとはいえ1年半しか続けることが出来なかったので、


今回はしっかりと安定して長く続けれるようにとの願いも込めてるんですダッシュ



オープンは11月頭には出来ると思いますカフェ



これからはANCHOR COFFEEをよろしくお願いします音符オレンジ  
タグ ：vita＋ANCHORコーヒー開店準備オープン


Posted by アンカーマン at 23:16 │Comments(3) │こんなお店

2010年09月22日

久しぶりに更新

ハイサイパー宜野湾でコーヒーショップ開店準備中のアキラですチョキ

前回の更新からかなり期間が空いてしまいましたが、お久しぶりですニコニコ


今、新しいお店の開店準備中ですが、なかなか思ったようにははかどってませんタラ～


インターネットにも契約できてないのでこの更新もてぃーだスクエアでやってますパソコン


本当なら10月1日にはオープンしたいと思ってたのに、いまだに内装の工事にすら入ってない状況ですがーん


今は新メニュー開発でサンドイッチ用のパンを天然酵母を使って自家製にしようと思ってます僕ボクサー


思ったより美味しいパンができてるのでみなっさん期待しててくださいねOK


お店のオープンはちょっと未定ですガ－ン


できるだけ急いでますが早くても10月中旬くらいになりそうですダッシュ


お店の場所は宜野湾市の沖縄国際大学前にある居酒屋『ぱいかじ』さんから


30mくらい長田交差点の方向へ上がったとこにあります。



大きな地図で見る


ファイン宜野湾のとこにあります。


次いつ更新できるかわかりませんがお楽しみにーパー


  
タグ ：宜野湾沖国大ぱいかじ天然酵母てぃーだスクエア


Posted by アンカーマン at 13:21 │Comments(7) │こんなお店

2010年08月29日

閉店

ハイサイパー宜野湾でカフェやってますカフェアキラですチョキ



今日の15時でvita+での営業は終了です☆



最後の方はテイクアウトのみになってしまい、せっかく来て頂いたお客様に、


落ち着いたサーブすが出来なくて残念に思いますガ－ン




営業しながら床のタイル剥ぎを平行してやってるのですが、31日までに終わるかが


微妙な感じになってきましたがーん









あと三日で何とかしないと汗




この移転の原因になった雨漏りですが、またどんどんひどくなってきてます雨



このままなら多分あと一週間くらいでまた穴があきそう見ザル



雨漏りのせいで物件から出ざるを得なかった場合って、引越し費用とか損害賠償とか出来ないもんですかねムキー



詳しい方いらっしゃったら教えてくださいパー




今は引越しに忙しくて次のお店のことがなかなか進みませんが、



来月には詳しく報告しまーすチョキ



  
タグ ：カフェ閉店移転雨漏り引越し


Posted by アンカーマン at 09:36 │Comments(5) │こんなお店

2010年08月27日

テイクアウトのみで

ハイサイパー宜野湾でカフェやってますカフェアキラですチョキ



今、お店を出るために床のタイルを剥がしてますタラ～







不動産屋には『そのままでもいいですよ』とか言われましたが、



もともと廃墟同然だった所をきれいにして出て行くのは納得いかなかったので、



全部剥がすことにしました僕ボクサー




しかし、これが自分でやると相当大変汗



まず一日では無理なので半分やったのですが、予想以上にほこりが舞ってしまい、



これではちょっと営業が厳しいので、申し訳ないのですが閉店までの3日間はテイクアウトのみにさせていただきますガ－ン



最終日の日曜日も15時までの営業とさせていただきますうわーん



よろしくお願いしますよつば


  
タグ ：宜野湾カフェ閉店テイクアウト


Posted by アンカーマン at 09:36 │Comments(4) │こんなお店

2010年08月22日

来週で閉店

はいさいパー宜野湾でカフェやってますカフェアキラですチョキ



興南高校おめでとうございますニコニコ



沖縄に来てつくづく思うのですが高校野球の応援がハンパないですね汗


県民全体で応援してるのが、内地から来た人間には不思議に思いますタラ～


自分は地元広島の出身校でもない高校が甲子園に出てても、


何回戦まで行ったかも把握してないがーん


沖縄県民の沖縄愛ってすごいですねびっくり！





ところで、vita＋もあと一週間で閉店ガイコツ



後半の金土日はお店の半分は使えなくするので、席が8席だけになりますガ－ン


ご了承くださいパンダ



  
タグ ：興南高校出身校広島閉店vita＋


Posted by アンカーマン at 11:46 │Comments(5) │こんなお店

2010年08月17日

新店舗イメージ

ハイサイパー宜野湾でカフェやってますカフェアキラですチョキ



10月オープン予定の新しい店舗は沖国大の前にある『ぱいかじ』さんから


30mくらい330号線にあがったところカフェ




今の店舗の半分の大きさなのでテイクアウトが中心、



でも店内でものんびり過ごせるように10席くらいは確保したいですねふたば



コーヒーをメインにしたメニューで軽食にはサンドイッチを6種類くらいを用意よつば



たぶん店名も変わっちゃいますタラ～



vita+のまま行こうかとも考えたのですが、心機一転新たなる出発ということでニコニコ



出来たら、ラテアート教室か体験ラテアートみたいなのもやっていこうかなと僕ボクサー







まだまだイメージなので変更があるかもしれませんがお楽しみに～チョキ



  
タグ ：新店舗沖国大コーヒーサンドイッチラテアート


Posted by アンカーマン at 11:53 │Comments(2) │こんなお店
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